MVR蒸发设备是利用电能转化为机械能，将二次蒸汽的潜热100%重新利用，有效减少了中药浓缩工艺中的一次蒸汽的使用量。MVR蒸发器的类型主要分为三种：MVR管式薄膜蒸发器、MVR管式强制循环蒸发器、MVR板式蒸发器，中药浓缩则以管式薄膜蒸发器为主，薄膜蒸发器具有料液停留时间短、压力损失小、传热系数大、蒸汽利用率高、不易结垢、便于清洗以及料液处理范围广（中药提取液粘度范围为50~400mPa.s ）等优点。
MVR蒸发器蒸发处理属于一类新颖工艺：低运行费用；满足更严格的排放标准要求；适应渗滤液水质随时间的变化；去除难于处理的污染物，如总溶解性残渣；减少因渗滤液回灌或填埋场生物反应器运行方式而引起氨氮浓度的积累。
MVR蒸发器蒸发是一个把挥发性组分与非挥发性组分分离的物理过程，由2部分组成：加热溶液使水沸腾气化和不断除去气化的水蒸气。垃圾渗滤液蒸发处理时，水从渗滤液中沸出，污染物残留在浓缩液中。
所有重金属和无机物以及大部分有机物的挥发性均比水弱，因此会保留在浓缩液中，只有部分挥发性烃、挥发性有机酸和氨等污染物会进入蒸气，最终存在于冷凝液中。蒸发处理工艺可把渗滤液浓缩到不足原液体积2％ ～10％。
MVR蒸发器一般由预热器、板式蒸发器、分离器、真空系统、压缩机系统、PLC自控系统、泵、泠凝系统等组成。待蒸发的糖液在进入蒸发器前通过换热器预热后，进入蒸发器里和热源蒸汽进行换热，进行蒸发。对于蒸汽和液体的分离，根据不同溶液的性质可以选择不同的分离器，一般有离心分离器，重力分离器或者有特殊结构的分离器。通过真空系统，维持整个系统的真空度，从装置中抽出部分空气、不凝气体以及溶液带入的气体，以达到系统稳定的蒸发状态。
